<NCS기반 직무설명자료: 경비원>

채용분야	NCS 분류체계	대분류	중분류	소분류	세분류
경비원		11. 경비·청소	01. 경비	01. 경비·경호	01. 보안
한국폴리텍대학 주요사업	○ 국가기간·전략사업 및 신성장동력 산업분야에 필요한 인력 양성 ○ 산업체 재직근로자를 위한 향상훈련, 신중년·여성재취업과정 운영, 신산업분야 하이테크과정 운영 및 지역산업인력개발
채용분야 담당업무	○ 건물 출입자 점검, 도난·화재 등 위험방지 및 긴급조치와 재산 감시 등 ○ 시설 및 자산 운영 관리 지원에 관한 업무(불규칙적 단시간 업무)
직무수행 내용	○ 경비 업무는 건물 출입자 점검, 도난·화재 등 위험 방지 및 긴급조치와 재산 감시 등 각종 위해를 예방하고 대응하는 일체의 안전활동을 하는 일
필요지식	○ (경비계획) 시설 특성의 이해, 위해요소 유형 및 발생양태 이해, 고객 요구사항 특성의 이해 ○ (경계방비) 경계업무수행요령, 감시장비 등 사용요령, 보고·신고요령, 현장확인 방법, 상황전파 및 대피유도 방법 ○ (출입통제·질서유지) 출입자 유형·성향 이해, 비표운용요령, 상황별 안전사고 대응요령, 유관기관·상급자에 대한 보고 및 연락방법 ○ (순찰활동) 순찰 시 점검요소·방법, 순찰방법, 상황별 조치요령, 순찰장비에 대한 이해, 경비구역 내 시설특성 및 방범설비에 대한 지식 ○ (사건사고대처) 신고·연락방법, 상황별 경보방법, 유관기관 연락방법 ○ (보고문서관리) 지시받는 요령, 정확한 화법, 커뮤니케이션 지식
필요기술	○ (경비계획) 현장(경비)조사 능력, 환경분석 능력, 위험 예측분석 능력, 시설진단 능력, 정보수집·분석·가공 능력 ○ (경계방비) 경계업무 수행능력, 감시장비 등 사용능력, 보고·신고 수행능력, 현장확인 수행능력, 상황전파 및 대피유도 능력 ○ (출입통제·질서유지) 출입자 유형화 이해능력, 비표운용능력 ○ (순찰활동) 요소별 안전점검능력, 유형별 순찰수행능력, 상황별 우발상황 조치능력, 경비장비·방범설비·소화장비 운용능력 ○ (사건사고대처) 신고·연락수행능력, 상황별 경보발령능력 ○ (보고문서관리) 메모 정리 기술, 지시경청능력, 의사소통능력
직무수행 태도	○ (경비계획) 고객 요구사항 및 사물에 대한 객관적 태도, 위해발생 가능성에 대한 적극적 태도 ○ (경계방비) 냉철한 판단력, 객관적 업무수행 태도 ○ (순찰활동) 치밀한 관찰력, 과감한 결단력 유지, 민첩한 판단력, 근무자세 및 용모·복장 단정 준수 ○ (사건사고대처) 상황에 따라 신속대처할 수 있는 준비자세, 책임감 ○ (보고문서관리) 긍정적으로 수용하려는 마음, 신속·정확 처리 태도
필요자격	○ 없음
직업기초능력	○ 의사소통능력, 문제해결능력, 대인관계능력, 직업윤리
참고사이트	www.ncs.go.kr

<NCS기반 직무설명자료: 조리원>

채용분야	NCS 분류체계	대분류	중분류	소분류	세분류
조리원		13. 음식서비스	01. 식음료조리·서비스	01. 음식조리	01. 한식조리
					02. 양식조리
					03. 중식조리
					04. 일식조리
한국폴리텍대학 주요사업	○ 국가기간·전략사업 및 신성장동력 산업분야에 필요한 인력 양성 ○ 산업체 재직근로자를 위한 향상훈련, 신중년·여성재취업과정 운영, 신산업분야 하이테크과정 운영 및 지역산업인력개발
채용분야 담당업무	○ 식단에 따른 음식조리 및 배식, 식당 시설·비품 관리 등 ○ 시설 및 자산 운영 관리 지원에 관한 업무
직무수행 내용	○ 조리원 업무는 학교 식당의 조리(한식·양식·중식·일식·분식 등) 업무, 배식 및 식당 내 비품 등을 관리하는 일이다.
필요지식	○ (음식 위생·안전관리) 식품위생법, 식품위생 관련 질병, 식중독 특성, 안전예방지침, 작업 안전관리 수칙, 응급처치 지식, 산업안전보건법 ○ (재료관리) 식재료 유통기한, 원산지에 대한 이해, 식재료 전처리 방법 및 활용방법 등 ○ (기초조리실무) 조리원리, 식재료의 특성·종류, 조리 기물·기구·주방 설비 사용법, 계량 방법 등
필요기술	○ (음식 위생·안전관리) 위생적 습관 실행능력, 용도·종류별 기물·기구 사용 기술, 응급처치 기술, 매뉴얼에 따른 안전한 조리작업 실행능력 ○ (재료관리) 식재료 감별·활용 및 저장관리 능력 ○ (기초조리실무) 식재료와 조리법 이해·분석 능력, 조리방법에 따른 장비 활용 능력 등 ○ (위생관리) 개인 위생관리 기술, 식품오염 방지 기술
직무수행 태도	○ (음식 위생·안전관리) 식품위생법 준수 태도, 위생 습관 유지 태도, 안전의식, 협력적 사고, 책임감, 도구 정리정돈, 원활한 의사소통 등 ○ (위생관리) 위생 유지 및 청결한 작업 태도, 위생법규 및 근무수칙 준수 의지
필요자격	○ 없음
직업기초능력	○ 의사소통능력, 문제해결능력, 대인관계능력, 직업윤리
참고사이트	www.ncs.go.kr